醤油＆黒こしょうのチーズ焼きおにぎりのレシピ/作り方

チーズin焼きおにぎりの準備

醤油と粗びき黒こしょうをきかせ、香ばしくピリリとした中に、チーズがとろける焼きおにぎりのレシピです。

まず、写真くらいの少しこぶりなおにぎりを作ります。おにぎりの中央に具としてピザ用チーズを2つまみくらい入れます。

チーズも入るので、焼く途中に崩れないよう、しっかりと強く握ることがポイントです。

おにぎりが握れたら、焼く前に粗びき黒こしょうを両面にふりかけます。

※ひきたての黒こしょうであれば、写真くらいの分量でしっかりスパイシーな仕上がりになります。黒こしょうの分量は好みで調整してみてください。

チーズin焼きおにぎりの焼き方/レシピ

オーブントースターにアルミホイルをしいて、おにぎりをのせる部分にだけサラダ油少々（分量外）を薄くのばします。

トースター1000Wほどで片面3分ずつを目安に両面を焼いて、おにぎりの表面が乾いて少し焼けた状態にします。

※1000Wを基準にしていますが、家にあるトースターの火力に合わせて加熱時間を前後するとよいです。

続けて、Aの醤油小さじ1と1/2とみりん小さじ1/2を合わせてたれを作り、おにぎりの上側全面に刷毛やティースプーンを使ってたれをぬります。

【たれをぬって1分焼き、もう一度たれをぬって1～2分焼く】という工程を取ったあとに、おにぎりを裏返します。

残りの面も同じようにたれをぬって焼きます。たれをぬって1分焼き、もう一度たれをぬって1～2分焼きます。

たれは使い切るとちょうどよい味になるので、残りの面にぬるたれの量は、ちょうど使い切るよう分量を調節してぬるとよいです。

醤油が香ばしく焼けて、おにぎりの表面もカリっとすれば、完成です。チーズもとろける熱々でぜひ食べてみてください！