手巻き寿司の具のおすすめ組み合わせ

手巻き寿司の組み合わせアイデア

はじめに定番のマグロの刺身から。シンプルに【マグロ＋きゅうり＋大葉】などもいいですし、マグロに合わせて【納豆】を組み合わせるのもおすすめです。

アジやカンパチ、ブリなんどの青魚も手巻き寿司の具にピッタリな具で、マグロと同じように組み合わせるといいかと思います。

シンプルにきゅうりや大葉などの薬味と合わせるのはもちろん、【アジなどの青魚＋納豆】でも。また、寿司飯にのせる前に、刺身の両面に醤油をたっぷりと漬けてづけ風にして手巻き寿司するのも美味しいです。

イカの刺身は【イカ＋梅肉】【イカ＋納豆】なども美味しいです。また、酸味のあるものと相性が良いので酢れんこんと合わせても。

他の刺身類では、サーモンの刺身、ボイルえびなどもあります。【サーモン＋玉ねぎスライス＋マヨネーズ】や【ボイルえび＋レタスなどの野菜＋マヨネーズ】のように、野菜にマヨネーズを少しプラスすると食べやすさがアップするかと思います。

甘めの卵焼きとツナマヨも定番の具材。卵焼きはボイルえびなどと合わせるのも美味しいですが、塩気のあるものとも相性が良くて【干し椎茸やイクラ醤油漬け＋卵焼き（＋酢れんこん）】なども美味しいです。

また、ツナマヨは【きゅうりやレタス、玉ねぎスライス、酢れんこんなど野菜類】となんでも合う万能さがあります。刺身についてくる大根のつまを水にさらしてパリッとさせて、しっかり水気を切ったものにも合います。

ボリュームのある唐揚げなどの具材は、【唐揚げ＋レタスなどの野菜＋マヨネーズ】というように、野菜多めの組み合わせにすると美味しいです。

ベーコンを醤油で炒めたものは【ベーコン＋大葉＋せん切り生姜】などのように薬味でさっぱりさせるのもおすすめです。【ちくわの磯部炒め＋薬味＋マヨネーズ】なんかも。