ほうじ茶ラテをおうちで作ろう！作りやすいレシピ/作り方を紹介
調理時間：10分
ほうじ茶ラテの材料 (たっぷり1杯分／少なめなら2杯分)
- ほうじ茶 … 7～8g（写真も参考に）
- 水 … 100ml
- 牛乳（または豆乳） … 150ml
- 砂糖 … ティースプーン2～3杯
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ほうじ茶ラテをおうちで作ろう！
【ほうじ茶ラテ/牛乳とお茶を別々で加熱する作り方】
① 小鍋に100mlの湯を沸かし、ほうじ茶7〜8gを入れて２分煮出し、火を止めて（あれば蓋をして）１分蒸らします。
② 牛乳150mlを耐熱容器（大きめマグカップでもOK)に入れ、電子レンジで60℃くらいまであたためます。
③ あたたまった牛乳に濃く煮出したほうじ茶を濾し入れ、ティースプーン2〜3杯の砂糖を混ぜ溶かし、（好みで）レンジで少し追加で温めれば出来上がり！
【補足】
- 牛乳ではなく、豆乳でも美味しく作れます。豆乳150mlをレンジ加熱する場合は、500Wで1分半くらいが目安です。
- 砂糖ティースプーン2～3杯は目安なので、好みで調整してみてください。
- さらにこだわってカフェっぽくするなら、ミルクフォーマーを使って、軽く温めた牛乳を泡立ててほうじ茶ラテの上にのせても！
- ほうじ茶7～8gはけっこうな分量です。写真を参考に用意してみてください。※煮出したあとのほうじ茶は２煎目も美味しくいただけるので、捨てずに活用しましょう！
- ほうじ茶と牛乳を一緒に煮出すと、上のように後からお茶として飲めないのと、茶こしを洗うのが大変になるので、別々に加熱するレシピにしています。
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