【食材準備】丼の材料は【卵、納豆、キムチ、ごはん、好みで切り海苔】。使う調味料も油と醤油だけなので、コンビニでパッと買ってきて作ることもできます。

【納豆を焼く！】フライパンに油を入れて、卵を割り入れる。次に空いた所に納豆を入れる（かき混ぜずそのまま）。この状態で5分くらい弱火でじっくり焼きます。途中納豆の上下を何度か返して、全体をこんがり焼きましょう！

【キムチを焼く！】5分後にキムチを入れて、胡麻油があれば上から少したらします。キムチは温まる程度に焼けばOK。目玉焼きも6分くらいじっくり（さらわずに）焼けば、白身にも火が通っているはず。これで出来上がりです！

【盛り付け】丼にごはんを盛って、あれば切り海苔やちぎり海苔を散らします。そこに熱々の目玉焼き、キムチ、納豆をのっけるだけです。

【みそ汁】丼にしっかりボリュームも栄養もあるので、みそ汁は好みのものでいいかと。コンビニで即席みそ汁を買って来て合わせても！（今回は冷蔵庫に余ってた白菜、にんじん、椎茸のみそ汁を豆味噌で作りました）

【いただきます！】醤油をかけて、黄身をくずしながらいただきましょう。納豆とキムチを焼くことで、香ばしさが出て、なにより温かい。食べ応えもあるけどホッとする丼料理だと思います。ぜひお試しください。